Giá Trị Dinh Dưỡng Từ Các Hạt Dinh Dưỡng

Hạt dinh dưỡng Tây Nguyên VietNutri chất lượng chứa nhiều chất dinh dưỡng phù hợp với mọi lứa tuổi như chất xơ, protein, chất béo lành mạnh…Các loại hạt mang lại nhiều lợi ích chăm sóc sức khoẻ, giảm thiểu các nguy cơ liên quan đến các bệnh về tim mạch.

1. Giá trị dinh dưỡng của từng loại hạt dinh dưỡng

Hạt là loại thực phẩm thực vật sạch rất phổ biến hiện nay, được sử dụng đa dạng trong thực đơn ăn hàng ngày của mọi người cũng như dành cho từng như cầu khác nhau như ăn kiêng, giảm cân, tập gym hay thay thế chất béo từ động vật. Với hạt dinh dưỡng chứa nhiều vitamin, chất xơ, chất béo lành mạnh rất tốt cho sức khoẻ đặc biệt là người già lớn tuổi.

Một số loại hạt dinh dưỡng phổ biến trên thị trường hiện nay như: hạt Macca, hạt Điều, hạt Óc chó, hạt bí xanh, hạt Hạnh nhân…

Hạt mắc ca
Hạt mắc ca

Hạt dinh dưỡng chứa nhiều vitamin, chất béo chứa ít carbs tuỳ từng loại hạt sẽ có hàm lượng chất dinh dưỡng khác nhau. Hàm lượng dinh dưỡng có trong 28 gram các loại hạt hỗn hợp có chứa:

  • Lượng Calo: 173
  • Protein: 5 gram
  • Chất béo: 16 gram, bao gồm 9 gram chất béo không bão hòa đơn
  • Carbs: 6 gram
  • Chất xơ: 3 gram
  • Vitamin E: 12% RDI
  • Magiê: 16% RDI
  • Photpho: 13% RDI
  • Đồng: 23% RDI
  • Mangan: 26% RDI
  • Selen: 56% RDI

Tác dụng hỗ trợ giảm cân: các loại hạt dinh dưỡng chứa ít carbs bởi đây là thực phẩm được lựa chọn trong khẩu phần ăn cho người có nhu cầu giảm cân

Theo một số nguyên cứu hạt Óc chó có thể chống lại stress oxy hoá, trong hạt có chứa polyphenol trung hoà các gốc tự do.

Các loại hạt có khả năng giúp cân bằng mức cholesterol và chất béo trung tính. Các loại hạt chứa hàm lượng cao các axit béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa.

Người mắc các bệnh liên quan tiểu đường, bệnh thận và các bệnh lý nghiêm trọng khác được bác sĩ khuyến khích sử dụng các loại hạt. Bởi các loại hạt có đặc tính chống viêm mạnh.

Nhiều loại hạt còn chứa nhiều chất xơ, có thể giảm các nguy cơ mắc bệnh béo phì, giúp ăn no, giảm hấp thụ calo, đẹp da và cải thiện hệ tiêu hoá. Dưới đây là các loại hạt chứa hàm lượng nhiều chất xơ nhất trong 28 gram:

  • Hạnh nhân: 3,5 gram
  • Hạt macca: 3 gram
  • Hạt đậu phộng: 2,6 gram
  • Hạt điều: 0,6 gram

Lợi ịch cuối cùng của các loại hạt đem lại giảm nguy cơ các bệnh về tim mạch, đau tim và đột quỵ.

Ăn các loại hạt thường xuyên sẽ giúp tăng khả năng miễn dịch, cải thiện sức khoẻ, giảm nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường và bệnh tim, hỗ trợ giảm cân.

2. Một số loại hạt đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

2.1 Hạt hạnh nhân

Hạt hạnh nhân chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi với sức khoẻ. Hàm lượng dinh dưỡng trong 28 gram hạt óc chó chứa:

Hạt hạnh nhân
Hạt hạnh nhân

Lượng calo: 161

  • Chất béo: 14 gram
  • Protein: 6 gram
  • Carbs: 6 gram
  • Chất xơ: 3,5 gram
  • Vitamin E: 37% lượng tiêu thụ hàng ngày tham khảo (RDI)
  • Magiê: 19% RDI

Chỉ có 14 gram chất béo có thể giúp cải thiện mức cholesterol trong cơ thể. Có thể bổ sung hạnh nhận trong chế độ khẩu phần ăn để giảm cân, giảm huyết áp cho những người thừa cân, béo phì. Một bữa ăn bổ sung thêm 28 gram hạt hạnh nhân có thể giảm đường huyết 30%  xảy ra khi người mắc bệnh tiểu đường sau bữa ăn. Hạt hạnh nhân còn chưa thêm nhiều vi khuẩn đường ruột có lợi cho hệ tiêu hoá như Bifidobacteria và Lactobacillus.

2.2 Hạt óc chó

Hạt óc chó là loại hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho phụ nữ đang mang thai. Hàm lượng dinh dưỡng trong 28 gram hạt óc chó chứa:

  • Lượng calo: 182
  • Chất béo: 18 gram
  • Protein: 4 gram
  • Carbs: 4 gram
  • Chất xơ: 2 gram
  • Vitamin E: 1% RDI
  • Magiê: 11% RDI
Hạt óc chó
Hạt óc chó

Hạt óc chó cải thiện được lượng cholesterol xấu (LDL), đồng thời tăng cholesterol tốt (HDL) giúp cải thiện một số bệnh về tim mạch, có lợi cho tim và kể cả là não. Ngoài ra, óc chó có khả năng giúp giảm viêm.

2.3 Hạt điều

Hạt điều chứa nhiều chất dinh dưỡng cao như chất khoáng và vitamin cùng nhiều chất chống oxi hoá như vitamin B6, E, K…rất tốt cho sức khoẻ. Hàm lượng dinh dưỡng trong 28 gram hạt điều chứa:

  • Lượng calo: 155
  • Chất béo: 12 gram
  • Protein: 5 gram
  • Carbs: 9 gram
  • Chất xơ: 1 gram
  • Vitamin E: 1% RDI
  • Magiê: 20% RDI
Hạt điều Bình Phước
Hạt điều Bình Phước

Hạt điều chưa chất béo không bão hoà lành mạnh rất tốt cho việc chống lại các bệnh về tim mạch, hạn chế được chất béo xấu và cholesterol xấu có trong máu giúp cho tim hoạt động tốt và giảm được huyết áp.

Hạt điều có chứa lutein và zeaxanthin với hàm lượng cao đây là các chất chống oxi hoá cao và đặc biệt bảo vệ đôi mắt tránh nguy cơ giảm thị lực, đục thuỷ tinh thể…Hạn chế được tổn thương đôi mắt, và đặc biệt rất tốt đối với người già lớn tuổi.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0937 484 334